( Read more... )

Мои дорогие друзья, здравствуйте!
В комментариях к двум разным постам ( «Аромат иранских блюд в стране «Мерседесов» и «Посещение Воронежа» некоторые из друзей спросили: почему бы нам не организовать похожие встречи в Москве или других городах? Я подумал, что было бы хорошо опробовать обе эти идеи в Москве. И, если они окажутся полезными и будут с ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Предыдущие посты можно посмотреть тут:
Первый: Персидские пиршества и церемонии
Второй: Ингредиенты. Челоу и полоу
Третий: Абгушты, аши и халимы - супы и каши
Четвертый: Хореши (тушёные блюда)
Пятый: Кебабы
Шестой: куфте, дольма, куку
Седьмой: Борани
Восьмой: Десерты
Девятый: Печенье и сластиЕсть два вида освежающих напитков, подаваемых в Персии - ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )

Предыдущие посты можно посмотреть тут:
Первый: Персидские пиршества и церемонии
Второй: Ингредиенты. Челоу и полоу
Третий: Абгушты, аши и халимы - супы и каши
Четвертый: Хореши (тушёные блюда)
Пятый: Кебабы
Шестой: куфте, дольма, куку
Седьмой: Борани
Восьмой: Десерты

Изящества полна, госпожа Готтаб всегда одета
В рубашку из теста особой выделки,
А чтобы не ( Read more... )

( Read more... )

( Read more... )